Laxfilé:
Latinskt namn: Salmo salar
Laxfilén från Hemdeli är något extra utöver det vanliga, sannolikheten är stor att när du provat den vill du inte äta någon annan lax. Vår lax som odlas i Norge får växa längre än den lax du normalt hittar i butik, våra laxportioner tillverkas av lax som väger 5-7kg. Detta gör att du som kund får tjockare och saftigare bitar lax som i slutändan ger ett godare resultat. Vår laxfile fick otroliga 4,82 av 5 möjliga av Hemdeli´s testpanel.
Levereras styckfryst och benfri med skinn i rejäla portionsbitar om ca 250 gram styck.
Vill du prova receptet på bilden? Klicka på stekpannan!
Foto: Mette Ottosson , Recept och styling: Gladmage Catering
