Gösfilé:
Latinskt namn: Sander lucioperca
Gösen är vår absolut mest älskade sötvattensfisk, en riktig svensk klassiker. När du vill bjuda på något lite extra utöver det vanliga är gösen ett suveränt alternativ. Passar utmärkt både i ugnen eller stekpannan och självklart även på grillen. Viltfångad i några av europas absolut bästa gössjöar!
Levereras styckfryst i filé med skinn om ca 200 gram styck.
Vill du prova receptet på bilden? Klicka på stekpannan!
Foto: Mette Ottosson , Recept och styling: Gladmage Catering
