Logga in




Bergtungafilé

439.00 Kr /kg


Bergtungafilé 2,5 kg1,097.00 Kr
Bergtungafilé 5 kg2,195.00 Kr


Recept

Bergtungafilé:


Latinskt namn: Microstomus kitt


Bergtungan är en mycket nära släkting till rödtungan och sjötungan, gör sig lika bra smörstekt som i ugnen. Aningen fastare än rödtungan i köttet, passar perfekt i alla recept anpassade för rödtunga eller sjötunga. Fiskad uppe i Nordostatlanten.
Levereras styckfryst, skinn och benfria filéer om ca 100 gram styck.
Vill du prova receptet på bilden? Klicka på stekpannan!

 

Foto: Mette Ottosson , Recept och styling: Gladmage Catering




^ Upp ^